Este postre, obra de la pastelería Viena Capellanes, es una tarta de queso que simula medio tomate. El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha dado a conocer el fallo del jurado del concurso del Dulce de Hortaleza, en el que ha resultado ganadora la propuesta de la pastelería Viena Capellanes denominada Huerta de la Salud.
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Este es el dulce oficial del distrito de Hortaleza (con ganas de conquistar todo Madrid)
Hortaleza tiene dulce propio: así es el tomate de la Huerta de la Salud que sabe a queso
Hortaleza por fin tiene un dulce que pronto estará disponible en las pastelerías del distrito madrileño. Una seña de identidad de la zona muy original, ya que se trata de un trampantojo. Este lunes se ha celebrado el concurso del Dulce de Hortaleza, en el que ha resultado ganadora la propuesta de la pastelería Viena Capellanes denominada Huerta de la Salud.
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Hortaleza ya tiene su postre oficial: una tarta de queso muy especial
https://www.telemadrid.es/programas/telenoticias-1/Hortaleza-ya-tiene-su-postre-oficial-una-tarta-de-queso-muy-especial-2-2667353272--20240506030401.amp.html Hortaleza ya tiene su postre oficial. 'La huerta de la Salud', un trampantojo en forma de tomate, que en realidad es una tarta de queso hecha con productos de la región. El concejal de Hortaleza, David Pérez, ha señalado que el concurso buscaba "un producto distintivo que impulse la actividad del comercio local y promocione su rico patrimonio histórico y cultural".
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